Anerkanntermaßen ist die Verwendung von Antibiotika in der Tiermast einer der Hauptgründe für das Ausbilden von Resistenzen. Um dem Einhalt zu gebieten, fordern unter anderem Forscher um Ramanan Laxminarayan von der Princeton University, den Fleischkonsum weltweit auf maximal 40 Gramm am Tag pro Person zu reduzieren. Das kombiniert mit weiteren Maßnahmen soll bis ins Jahr 2030 den Antibiotikaeinsatz bei Tieren um 80 Prozent reduzieren.

20. November 2019